Nosfromages frais

Les fromages frais sont réalisés à partir de la même base que les fromages blancs.
La matière est moulée à la louche puis égouttée 24h avant d’être démoulée et mise en pot.

La couleur

Sa couleur claire légèrement jaunie
indique toute l’authenticité du goût
de la ferme qui séduira les papilles

cuisinier & marmitons

Produit laitier simple et nature par excellence, il se prête tout particulièrement à une transformation par le cuisinier et ses marmitons selon l’inspiration du jour : ail et fines herbes, épices poivrées, coulis de fruits rouges, rillettes de la mer !